Berenjenas a la Plancha con Especias

Berenjenas a la Plancha con Especias

Vegetales 8492 Cocina: -
Berenjenas a la Plancha con Especias
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 20
  • Dificultad: Fácil
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¿Aún no sabes que cocinar? dale un vistazo a esta receta de Berenjenas a la Plancha con Especias seguro te encantará.

Ingredientes

Direcciones

  1. Rebana la berenjena en rodajas no muy delgadas.
  2. Desflema la berenjena espolvoreando sal de grano sobre cada una de ellas por ambos lados y dejalas descansar por 5 minutos, después enjuaga con agua.
  3. Rocía un sartén con PAM y déjalo calentar por 1 minuto.
  4. Pon las berenjenas y sazona con sal, pimienta y un poco de orégano.
  5. Una vez que se empiecen a dorar pon una cucharada de aceite de oliva sobre ellas, voltéalas después de 5-7 minutos.
  6. Repite el paso anterior y déjalas hasta que las veas bien doradas.
  7. Antes de servir corta el cubito de mantequilla en láminas muy finitas y ya con el fuego apagado ponlo sobre las láminas de berenjena.

Berenjenas a la Plancha con Especias



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 20
  • Dificultad: Fácil

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Ingredientes

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  1. Rebana la berenjena en rodajas no muy delgadas.
  2. Desflema la berenjena espolvoreando sal de grano sobre cada una de ellas por ambos lados y dejalas descansar por 5 minutos, después enjuaga con agua.
  3. Rocía un sartén con PAM y déjalo calentar por 1 minuto.
  4. Pon las berenjenas y sazona con sal, pimienta y un poco de orégano.
  5. Una vez que se empiecen a dorar pon una cucharada de aceite de oliva sobre ellas, voltéalas después de 5-7 minutos.
  6. Repite el paso anterior y déjalas hasta que las veas bien doradas.
  7. Antes de servir corta el cubito de mantequilla en láminas muy finitas y ya con el fuego apagado ponlo sobre las láminas de berenjena.

Tips

Es importante que no queden muy negritas porque se secan.


Presentación

Puedes poner un poco mas orégano sobre ellas para que se vean bonitas.

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