Barritas de Pescado con Aderezo Cremoso de Habanero

Barritas de Pescado con Aderezo Cremoso de Habanero

No hay receta más perfecta para un domingo Barritas de Pescado con Aderezo Cremoso de Habanero .

Ingredientes

• 300 gramos de pescado
• suficiente de harina
• 2 huevos, batido
• suficiente de empanizador crujiente Bimbo ®
• suficiente de aceite en aerosol
• 2 chiles habaneros, asado, para aderezo
• 1 taza de mayonesa, para aderezo
• 1/4 tazas de catsup, para aderezo
• 1/4 tazas de jugo de limón, amarillo, para el aderezo
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta
• suficiente de perejil chino, finamente picado
• suficiente de limón, cortado a la mitad, para servir
• suficiente de ensalada, para acompañar

Direcciones

1. Sobre una tabla corta el pescado en tiras de dos dedos de grosor.
2. Empaniza las tiras de pescado pasando por la harina, el huevo y el Empanizador crujiente Bimbo®, asegurándote de cubrir muy bien.
3. Calienta un sartén con un poco de aceite en aerosol y fríe las barritas por todos lados hasta dorar, escurre sobre papel absorbente.
4. Para el aderezo, licúa el chile habanero con la mayonesa, la salsa cátsup y el jugo de limón amarillo, la sal y la pimienta hasta obtener un aderezo suave y terso, reserva.
5. Sirve tus barritas de pescado espolvoreado de perejil chino, acompaña con limón amarillo, el aderezo y ensalada fresca.