Barritas de Manzana con Canela

Barritas de Manzana con Canela

Esta receta de Barritas de Manzana con Canela es sencilla, rica y con pocos ingredientes ¡Prepárala!

Ingredientes

• 1/2 tazas de mantequilla, a temperatura ambiente
• 1/4 tazas de sustituto de azúcar, sucralosa (horneable)
• 1 taza de harina integral
• 1 taza de manzana, rallado
• 1/2 tazas de avena
• 2 huevos
• 2 cucharadas de sustituto de azúcar, (sucralosa) horneable
• 1 cucharadita de vainilla líquida
• 2 cucharadas de fécula de maíz
• 1 cucharada de canela
• 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
• 1/2 tazas de nuez, picada (opcional)

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un bowl, combina la mantequilla con el sustituto de azúcar y la harina integral hasta formar una masita.
3. Cubre un molde cuadrado previamente engrasado y enharinado. Hornea durante 10 minutos.
4. En un bowl, mezcla la manzana con la avena, los huevos, el sustituto de azúcar, la vainilla, la fécula, la canela, el polvo para hornear y las nueces.
5. Vierte la mezcla anterior sobre la base de mantequilla y extiende con ayuda de una cuchara, presionando ligeramente sobre la base. Hornea de 15 a 20 minutos más.
6. Enfría muy bien, desmolda y corta.