Bacalao para Navidad

Bacalao para Navidad

Preparara esta receta de Bacalao para Navidad para el día de hoy, esta receta te encantará.

Ingredientes

• 500 gramos de bacalao Langa®, desmenuzado
• 2 cebollas blancas, cortado en cuadros pequeños
• 4 dientes de ajo, finamente picados
• 1 frasco de chile largo Bogador®
• 500 gramos de papa cambray
• 250 mililitros de aceite de oliva Sierra Gata®
• 1 puño de sal de mesa, al gusto
• 1 puño de pimienta molida, al gusto
• 150 gramos de jitomate, cortado en cuadros pequeños
• 1 lata de Aceituna Excelencia®

Direcciones

1. Cuece las papas cambray en agua.
2. En una sartén con 3 cucharadas de aceite de oliva Sierra Gata® fríe la cebolla ya picada, agrega el ajo y al final, el jitomate hasta sazonar.
3. Posteriormente agrega el bacalao Langa a la sartén y un poco más de aceite de oliva Sierra Gata®. Deja freír por 5 minutos (aproximadamente).
4. Finalmente, agrega las aceitunas Excelencia®, las papas cambray ya cocidas, los chiles largos Bogador®, la sal y la pimienta al gusto.