- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: 6
- Tiempo de Cocción: 6
- Calorias: 29
- Dificultad:
Fácil
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Si no es Atún Sellado con Vinagreta de Mostaza Antigua y Miel mejor no me invites.
Ingredientes
Direcciones
- Licúa el vinagre, aceite de oliva, la mostaza, miel, ajo, eneldo y salpimenta.
- Coloca en un refractario los medallones de atún dolores y agrega la vinagreta, deja marinar 20 minutos en el refrigerador.
- Calienta un sartén mediano a fuego alto, agrega la cucharada de aceite y sella el atún hasta que este dorado y cuece por 3 minutos, voltea y sigue cocinando por 5 minutos más.
- Sirve con la vinagreta restante y decora con unas ramitas de eneldo.
Atún Sellado con Vinagreta de Mostaza Antigua y Miel
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: 6
- Tiempo de Cocción: 6
- Calorias: 29
- Dificultad:
Fácil
Si no es Atún Sellado con Vinagreta de Mostaza Antigua y Miel mejor no me invites.
Ingredientes
Direcciones
- Licúa el vinagre, aceite de oliva, la mostaza, miel, ajo, eneldo y salpimenta.
- Coloca en un refractario los medallones de atún dolores y agrega la vinagreta, deja marinar 20 minutos en el refrigerador.
- Calienta un sartén mediano a fuego alto, agrega la cucharada de aceite y sella el atún hasta que este dorado y cuece por 3 minutos, voltea y sigue cocinando por 5 minutos más.
- Sirve con la vinagreta restante y decora con unas ramitas de eneldo.
Tips
Cuida la temperatura del sartén para lograr un sellado perfecto.
Presentación
Sirve con la vinagreta y eneldo fresco en un plato extendido y acompaña con pasta.
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