Atún Sellado con Granola

Atún Sellado con Granola

¡Que sabor increíble tiene este platillo de Atún Sellado con Granola .

Ingredientes

• 2 tazas de granola Kellogg’S® granos ancestrales; semillas de girasol, amaranto y pasas
• 2 atunes
• 2/3 tazas de aceite de oliva
• 1/2 tazas de salsa de soya
• 4 cucharadas de vinagre de manzana
• 2 cucharadas de aceite de cacahuate
• 3 cucharadas de jugo de limón

Direcciones

1. Mezcla el aceite de oliva, la salsa de soya, el vinagre de manzana, el aceite de cacahuate y el jugo de limón.
2. Cubre el atún con la marinada y déjalo reposar por 2 minutos. Pasa el atún por Granola Kellogg’s® Granos Ancestrales; Semillas de girasol, amaranto y pasas y cubre todos los lados del atún.
4. Calienta un sartén y coloca el atún. Sella todos los lados del atún por 3 minutos.Retira del fuego y refrigéralo,esto ayuda a parar la cocción y facilita el poder cortarlo.
6. Coloca el resto de la marinada en una olla y déjalo hervir por unos minutos hasta que reduzca ligeramente. Saca el atún del refrigerador y córtalo en láminas delgadas.
8. Sirve junto con la salsa.