- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: 10
- Tiempo de Cocción: 10
- Calorias: 147
- Dificultad:
Fácil
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Esta receta de Arroz para Sushi Express en realidad es muy fácil de hacer y queda deliciosa.
Ingredientes
Direcciones
- Limpia el arroz y colócalo en una
- coladera. Enjuaga bajo el chorro de
- agua fría dos veces. Remoja en agua
- tibia durante 5 minutos. Escurre y
- pasa a la Olla de Presión Express® .
- Para preparar arroz gohan agrega
- 4 tazas de agua a la olla con el arroz
- preparado. Para el arroz para sushi
- sólo agrega 3 3/4 tazas.
- Cierra la Olla de Presión Express® y ponle el regulador de
- presión, colócala en la estufa con
- flama alta por 25 minutos o hasta
- que salga vapor constante, baja la
- flama a media y cocina durante 10
- minutos.
- Retira la Olla de Presión Express® del
- fuego, deja enfriar, quita el regulador
- de presión, abre la Olla de Presión Express®
- y ¡listo! Esponja el arroz con ayuda
- de un tenedor (para que no se bata).
- Calienta el vinagre de arroz en una
- olla pequeña, mezcla con el azúcar
- Preparación
- y la sal hasta que se disuelvan. Extiende
- el arroz en un recipiente que
- no sea de metal.
- Vierte la mezcla
- del vinagre sobre el arroz caliente e
- inserta y levanta una cuchara de madera
- para voltear el arroz y separar
- los granos (sin mezclar). Abanica el
- arroz durante 5 minutos. Si se enfría demasiado
- se endurece. No refrigeres.
Arroz para Sushi Express
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: 10
- Tiempo de Cocción: 10
- Calorias: 147
- Dificultad:
Fácil
Esta receta de Arroz para Sushi Express en realidad es muy fácil de hacer y queda deliciosa.
Ingredientes
Direcciones
- Limpia el arroz y colócalo en una
- coladera. Enjuaga bajo el chorro de
- agua fría dos veces. Remoja en agua
- tibia durante 5 minutos. Escurre y
- pasa a la Olla de Presión Express® .
- Para preparar arroz gohan agrega
- 4 tazas de agua a la olla con el arroz
- preparado. Para el arroz para sushi
- sólo agrega 3 3/4 tazas.
- Cierra la Olla de Presión Express® y ponle el regulador de
- presión, colócala en la estufa con
- flama alta por 25 minutos o hasta
- que salga vapor constante, baja la
- flama a media y cocina durante 10
- minutos.
- Retira la Olla de Presión Express® del
- fuego, deja enfriar, quita el regulador
- de presión, abre la Olla de Presión Express®
- y ¡listo! Esponja el arroz con ayuda
- de un tenedor (para que no se bata).
- Calienta el vinagre de arroz en una
- olla pequeña, mezcla con el azúcar
- Preparación
- y la sal hasta que se disuelvan. Extiende
- el arroz en un recipiente que
- no sea de metal.
- Vierte la mezcla
- del vinagre sobre el arroz caliente e
- inserta y levanta una cuchara de madera
- para voltear el arroz y separar
- los granos (sin mezclar). Abanica el
- arroz durante 5 minutos. Si se enfría demasiado
- se endurece. No refrigeres.
Tips
Para evitar que el arroz
preparado para sushi se
seque, mantenlo cubierto con
un trapo húmedo hasta el
momento de usar.
Presentación
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