Arroz a la Cubana

Arroz a la Cubana

Nunca había visto una rica comida como esta Arroz a la Cubana .

Ingredientes

• 150 gramos de arroz
• 250 mililitros de agua
• 4 huevos
• 2 plátanos
• 1/4 cebollas
• 1/4 tazas de salsa de tomate
• aceites de oliva extra virgen

Direcciones

1. Poner en una olla agua con cebolla, cuando rompa a hervir, añadir el arroz y cerrar.
2. Quitar a los cinco minutos.
3. Retirar la cebolla.
4. Pasar el arroz por agua fría y escurrir.
5. Presentar sobre el plato.
6. Freír los huevos y colocar uno en cada plato.
7. Pelar los plátanos y partirlos, primero por la mitad y después en cuartos.
8. Freír y colocar en el plato. Calentar la salsa de tomate y servir en una salsera.