Arroz a la Tumbada

Arroz a la Tumbada

Arroces 26589 Cocina: -
Arroz a la Tumbada
  • Sirve: 8 Personas
  • Tiempo de Preparación: 60
  • Tiempo de Cocción: 50
  • Calorias: -
  • Dificultad: Medio
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Disfruta de un gourmet platillo de la gastronomía Méxicana,Delicioso Arroz a la tumbada.

Ingredientes

Direcciones

  1. Para el arroz
  2. Colocar el aceite y la mantequilla en un recipiente a fuego medio luego colocarle el arroz ya lavado con agua bien caliente, coloque la cebolla ya mediana cortada en trocitos picaditos finamente y continuar friendo, cuando empiecen como a sonar arenoso añada el agua y el jugo de limón.
  3. En el momento que empiece a hervir bájele la llama a la estufa que quede en lo mas bajito tape el recipiente y déjelo cocer por 25 minutos.
  4. Arroz a la tumbada
  5. Poner la mantequilla en un recipiente al fuego con la la cebolla y el ajo ya pelados y picadito en trocitos pequeños.
  6. Se le agrega los tomate ya cocido, pelados y molidos y añadir sal al gusto.
  7. Dejar cocer la salsa y probar a ver si le hace falta sal, luego poner el caldo de pescado, los camarones ya pelados, el pescado ya cortado en trocitos, el pulpo cocido y cortado en trocitos y los demás ingredientes.
  8. Se deja en el fuego por unos 10 minutos o hasta que ya el pescado este cocido.
  9. Añadir el arroz y dejarlo hervir por 10 minutos más.
  10. Listo retirar del fuego y servir.

Arroz a la Tumbada



  • Sirve: 8 Personas
  • Tiempo de Preparación: 60
  • Tiempo de Cocción: 50
  • Calorias: -
  • Dificultad: Medio

Disfruta de un gourmet platillo de la gastronomía Méxicana,Delicioso Arroz a la tumbada.

Ingredientes

Direcciones

  1. Para el arroz
  2. Colocar el aceite y la mantequilla en un recipiente a fuego medio luego colocarle el arroz ya lavado con agua bien caliente, coloque la cebolla ya mediana cortada en trocitos picaditos finamente y continuar friendo, cuando empiecen como a sonar arenoso añada el agua y el jugo de limón.
  3. En el momento que empiece a hervir bájele la llama a la estufa que quede en lo mas bajito tape el recipiente y déjelo cocer por 25 minutos.
  4. Arroz a la tumbada
  5. Poner la mantequilla en un recipiente al fuego con la la cebolla y el ajo ya pelados y picadito en trocitos pequeños.
  6. Se le agrega los tomate ya cocido, pelados y molidos y añadir sal al gusto.
  7. Dejar cocer la salsa y probar a ver si le hace falta sal, luego poner el caldo de pescado, los camarones ya pelados, el pescado ya cortado en trocitos, el pulpo cocido y cortado en trocitos y los demás ingredientes.
  8. Se deja en el fuego por unos 10 minutos o hasta que ya el pescado este cocido.
  9. Añadir el arroz y dejarlo hervir por 10 minutos más.
  10. Listo retirar del fuego y servir.

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