Almejas de Acapulco al Limón

Almejas de Acapulco al Limón

Almejas de Acapulco al Limón es una de las recetas más populares y deliciosas que puedes encontrar,es un plato lleno de sabor, económico e ideal para cualquier ocasión

Ingredientes

• 12 almejas rosadas, grandes
• 3 cucharadas de cebolla
• 3 cucharadas de perejil
• 1 chile serrano, picado fino
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharaditas de jugo Maggi
• 1/4 tazas de jugo de limón
• 1 cucharadita de salsa roja picante

Direcciones

1. Con cuidado retirar las almejas de su concha. Reservar las conchas y acomodarlas en un platón.Picar las almejas y ponerlas en un recipiente de cristal.
2. Agregar sal y pimienta a las almejas. Ponerles aceite de oliva, limón, chile, salsa picante, cebolla y jugo Maggi. Revolver y probar.
3. Repartir esta mezcla en las conchas con todo y el juguito. Espolvorear el perejil picado.