Albondigón Relleno de Verduras

Albondigón Relleno de Verduras

¿El día de hoy se antoja Albondigón Relleno de Verduras te animas ?

Ingredientes

• 1 kilo de carne de res, molida
• 1/4 kilos de tocino, en tira
• zanahorias, peladas y en tiras
• chayotes, pelado en tiras
• calabacitas, en tiras
• pimientos, en tiras
• ajos en trozos Mccormick®
• sal
• pimientas

Direcciones

1. A la carne molida agrega sal, pimienta y ajo en polvo, y extiéndela sobre un lienzo húmedo formando un rectángulo.
2. Sobre la carne coloca las verduras y enrolla la carne.
3. Envuelve el rollo con las tira de tocino.
4. Coloca en un molde para hornear y cubre con papel aluminio.
5. Hornea por aproximadamente 30 minutos.
6. A los 15 minutos voltea para que se cocina y tome color por todos lados a las 30 minutos retira el aluminio y si deseas deja 5 minutos más para que se dore y tome color.