Albóndigas en Chipotle con Arroz

Albóndigas en Chipotle con Arroz

Albóndigas en Chipotle con Arroz es perfecto para la cena de hoy anímate y ¡Prepáralo!.

Ingredientes

• 1/2 kilos de carne molida
• 1 taza de arroz
• 1 lata de chile chipotle
• 3 tomates
• sal
• pimientas
• jugo sazonador
• avenas
• 2 huevos
• zanahorias
• consomés en polvo, de tomate
• aceites
• 3 tazas de agua
• consomés de pollo

Direcciones

1. Vamos a preparar la carne en un recipiente hondo, ponemos la carne, los 2 huevos, la avena, la sal, pimienta y el jugo sazonador al gusto,revolvemos todo muy bien y empezamos a hacer las bolitas.
2. Una vez teniendo las bolitas en un sartén hondo ponemos un poco de aceite con poca de sal a fuego medio y empieza a poner las bolitas y las tapamos por 5 min.
3. Mientras se cuecen un poco empezamos a hacer la salsa, ponemos en la licuadora los 3 tomates, la lata de chipotle y un cubo de consomé. Licuamos y lo agregamos al sartén con las albóndigas durante 30 min.
4. Mientras cocinan hacemos el arroz en otro sartén ponemos el arroz con 2 tazas de agua, con la zanahoria y consomé de pollo durante 20 min.