Alambre de Cecina

Alambre de Cecina

Sabrosa y muy fácil receta de Alambre de Cecina.

Ingredientes

• 3 Bistec de cecina en tiras
• 2 Cebollas chicas, picadas
• 2 Pimientos Morrones en cubos
• 1/4 kg Tortilla de Maíz
• 300 gr Queso Oaxaca
• 2 cucharadas Aceite
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• Limón para acompañar
• Guacamole o salsa de su preferencia

Direcciones

1. Fríe la cebolla en la sartén hasta que esté transparente, agrega el pimiento y cocina a fuego bajo sin dejar de mover.
2. Añade la carne y cocina hasta que la carne este bien suavecita.
3. Agrega suficiente queso hasta que este se derrita
4. Calienta tortillas en un comal y sirve el alambre en una charola.
5. Preparate tus tacos y acompaña con guacamole y limón.