Aguachile de Camarón

Aguachile de Camarón

quieres hacer una deliciosa comida para hoy prepara Aguachile de Camarón .

Ingredientes

• 1 kilo de camarón, grande
• 2 pepinos
• 1 cebolla morada
• 15 limones
• 1 chile guajillo
• 1 chile serrano
• 2 cucharadas de vinagre blanco
• 1 pizca de sal

Direcciones

1. Pelar y limpiar los camarones y colocarlos en un plato hondo.
2. Exprimir sobre los camarones el jugo de 4 limones y permitir que se remojen por 15 minutos.
3. Enjuagar los camarones, secar y colocar en un plato hondo.
4. Pelar los pepinos. Cortar uno de ellos en cubos pequeños y agregar al plato con los camarones.
5. Cortar la cebolla en rodajas y agregar al plato con los camarones.
6. Licuar el jugo de los limones restantes, el vinagre blanco, el pepino restante y los chiles. Sazonar con sal al gusto.
7. Bañar los camarones con la salsa y permitir que se marinen al menos 15 minutos antes de servir.