Aguacate Horneado Relleno de Claras y Jitomate

Aguacate Horneado Relleno de Claras y Jitomate

Esta receta de Aguacate Horneado Relleno de Claras y Jitomate es sencilla, rica y con pocos ingredientes ¡Prepárala!

Ingredientes

• 2 tazas de clara de huevo, San Juan®
• 2 aguacates
• 2 jitomates
• 1/4 cebollas
• sal
• pimientas
• cilantro fresco

Direcciones

1. Precalentar el horno a 210ºC.
2. Picar el jitomate y la cebolla en cubitos pequeños.
3. En un tazón agregar las claras, el jitomate, la cebolla y salpimentar.
4. Partir los aguacates a la mitad y con la ayuda de una cuchara quitar el exceso de aguacate.
5. Servir la mezcla en los aguacates.
6. Colocar los aguacates en una charola para hornear y meterlos al horno por 15 minutos.
7. Sacarlos del horno, decorar con cilantro.