4 Formas de Preparar Chilaquiles

4 Formas de Preparar Chilaquiles

4 Formas de Preparar Chilaquiles es una de las recetas más populares y deliciosas que puedes encontrar,es un plato lleno de sabor, económico e ideal para cualquier ocasión

Ingredientes

• 1 1/2 tazas de frijol negro, cocido. Para Chilaquiles Petroleros.
• 1 1/2 tazas de agua
• 1 cubo de Knorr® Suiza caldo de pollo
• 1 cucharada de aceite
• 6 tazas de totopo
• 1/2 tazas de queso fresco, rallado
• 1/4 cebollas moradas, fileteada
• 2 tazas de pechuga de pollo, cocida y deshebrada
• 4 chiles serranos
• 4 cucharaditas de crema light
• 10 tomates verdes, Chilaquiles Verdes con Habanero
• 1/4 cebollas
• 1 diente de ajo
• 2 chiles habaneros
• 1 cubo de Knorr® Suiza caldo de pollo
• 1 cucharada de aceite
• 6 tazas de totopo
• 1/4 cebollas, fileteada
• 1/2 pechugas de pollo, cocida y deshebrada
• 4 cucharaditas de crema light
• 4 cucharaditas de queso fresco, rallado
• 2 jitomates, cortados en cuartos, para Chilaquiles en Salsa Pasilla
• 1/4 cebollas
• 1 diente de ajo
• 3 chiles pasilla
• 1 cubo de Knorr Tomate® sazonador de tomate
• 1 cucharada de aceite
• 6 tazas de totopo
• 1/2 cebollas, cortada en aros
• 4 cucharadas de cilantro fresco, picado
• 5 jitomates
• 1 diente de ajo
• 1/4 cebollas
• 2 chiles serranos
• 4 ramas de cilantro fresco
• 1 cubo de Knorr Tomate® sazonador de tomate
• 1 cucharada de Margarina Primavera® Cocina Con Sal
• 1/2 tazas de chorizo, desmenuzado y frito
• 6 tazas de totopo
• 2 cucharadas de Margarina Primavera® Cocina Con Sal
• 4 huevos
• 1 cucharadita de Knorr® Suiza caldo de pollo

Direcciones

1. Preparación de Chilaquiles Petroleros:
2. -Licuar el frijol con el agua y el cubo de Knorr® Suiza Caldo de Pollo.
3. -Calentar el aceite en una olla y cocinar la salsa a fuego medio bajo pormoviendo constantemente para evitar que se pegue.
4. -Bañar los totopos con la salsa de frijol y servir con queso rallado, cebolla, pollo deshebrado, rebanadas de chile serrano y crema.
5. Preparación de Chilaquiles Verdes con Habanero:
6. -Colocar los tomates, cebolla, ajo, chiles y agua en una cacerola y llevar a hervor. Cocinar por 15 minutos o hasta que los tomates estén suaves y cambien de color.
7. -Retirar los ingredientes de la cacerola (sin agua) y licuar por 3 minutos junto con el cubo de Knorr® Suiza Caldo de Pollo hasta que no haya grumos grandes.
8. -Calentar el aceite y sofreír la salsa durante 15 minutos a fuego medio bajo moviendo de vez en vez.
9. -Bañar los totopos con la salsa y servir con cebolla morada, pollo deshebrado. Decorar con crema y queso fresco rallado.
10. Preparación de Chilaquiles en Salsa Pasilla:
11. -Hervir el jitomate, cebolla, ajo y chiles en suficiente agua por 10 minutos o hasta que los jitomates estén suaves.
12. -Licuar lo anterior con 1 taza del agua de cocción y el cubo de Knorr® Tomate Sazonador de tomate. Colar.
13. -Calentar el aceite y sofreír la salsa a fuego medio bajo por 10 minutos o hasta que esté ligeramente espesa.
14. -Bañar los totopos con la salsa y servir con queso cotija; decorar con aros de cebolla y cilantro fresco.
15. Preparación de Chilaquiles Toluqueños:
16. -Para la salsa, hervir los jitomates, el ajo, la cebolla y los chiles en suficiente agua durante 15 minutos o hasta que estén suaves.
17. -Licuar lo anterior con 1/2 taza del agua donde ser cocieron los jitomates, el cilantro y el cubo de Knorr® Tomate Sazonador de Tomate, reservar.
18. -Calentar la Margarina Primavera® Cocina con sal en una cacerola y verter la salsa; cuando suelte el hervor, agregar el chorizo y cocinar por 5 minutos más.
19. -Derretir 1/2 cucharada de Margarina Primavera® Cocina con sal y cocinar un huevo estrellado, sazonar con Knorr® Suiza Caldo de Pollo. Repetir el procedimiento con los 3 huevos restantes.
20. -Derretir 1/2 cucharada de Margarina Primavera® Cocina con sal y cocinar un huevo estrellado, sazonar con Knorr® Suiza Caldo de Pollo. Repetir el procedimiento con los 3 huevos restantes.