Galletas Corazón

Galletas Corazón

Es muy difícil resistirse a unas galletitas bien crujientes y más si te la dan en forma de corazoncitos.
Deliciosas galletas en forma de corazón.

Ingredientes

• 3 1/2 tazas de harina
• 1 lata de leche condesada
• 200 g de mantequilla
• 2 claras
• 2 cucharadas de agua
• 2 yemas
• azúcar al gusto
• Para decorar: Glaseado rojo y blanco

Direcciones

1. Calentar el horno a 200 °C
2. Sobre una mesa, cernir la harina.
3. Forme un hueco en el centro y agregue la leche condesada, la mantequilla, las claras y el agua.
4. Mezcle con una raspa hasta integrar bien todos los ingredientes y formar una pasta suave.
5. Extienda la masa con un rodillo, hasta dejarla de 1 cm de grueso.
6. Corte las galletas con un molde en forma de corazón, barnice con las yemas y espolvoree el azúcar.
7. Coloque los corazones en charolas de horno engrasadas y enharinadas.
8. Hornear por 25 minutos o hasta que estén doraditas.
9. Tomar una duya pequeña y decorar con el glaseado.