Matemática en la cocina

1 taza de harina       = 125 gramos

1 taza de arroz         = 225 gramos

1 taza de azúcar glass   = 200 gramos

1 taza de azúcar mascabado = 200 gramos

1 taza de mantequilla = 200 gramos

1 taza de manteca = 200 gramos

1 taza de pasitas = 150 gramos

1 taza de dátiles = 175 gramos

1 taza de almendras sin pelar = 165 gramos

1 taza de nuez entera pelada = 100 gramos

1 taza de fécula de maíz = 160 gramos

1 onza = 28.7 gramos

1 taza de liquido 200 ml