Wonton de Ensalada de Surimi

Wonton de Ensalada de Surimi

Después de aprender esta receta de Wonton de Ensalada de Surimi, ¡solo quiero hacer platillo como este a diario!.

Ingredientes

• 6 surimi, finamente picado
• 4 tallos de apio, finamente picado
• 4 chile manzano, finamente picados y desvenados
• 1/8 cebollas moradas, finamente picada
• 1 pepino, finamente picado
• 1 cucharada de perejil, finamente picado
• 1/2 tazas de crema ácida
• 2 cucharadas de mostaza Dijon
• 1 cucharadita de sal Great Value®
• 1/2 cucharaditas de pimienta blanca
• 227 gramos de queso crema Great Value®
• 2 cucharadas de cebollín, finamente picado
• 1 paquete de wonton, 250 g
• 1 taza de Aceite Puro De Canola Great Value®
• 1 taza de germen de alfalfa, para decorar
• 1 zanahoria, en tiritas para decorar

Direcciones

1. En un bowl combina el surimi con el apio, el chile, la cebolla, el pepino, el perejil, la crema, la mostaza, la sal y la pimienta. Mezcla muy bien y reserva.
2. En otro bowl, mezcla el queso crema con el cebollín picado.
4. Arma los wontons colocando un poco de queso en la base y posteriormente una cucharada de la ensalada de surimi. Cierra en forma de estrella, pegando las orillas con agua.
5. Calienta el aceite en una ollita a fuego medio y fríe los wontons, hasta obtener un color dorado, cuidando que no se quemen. Escurre sobre papel absorbente.
6. Sirve los wontons y acompaña con un poco de germen y zanahoria.
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