Volovanes de Champiñones Cremosos

Volovanes de Champiñones Cremosos

¿Ya probaron está delicia ? Para esos días con prisas, nada mejor que Volovanes de Champiñones Cremosos te enseño que fácil y rápido es, te animas!!

Ingredientes

• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de cebolla, finamente picada
• 2 cucharadas de ajo, finamente picado
• 3 tazas de champiñón, fileteado
• 1 paquete de queso crema
• 2 cucharadas de jugo Maggi
• 1 cucharada de cilantro fresco, finamente picado
• suficiente de harina
• 250 gramos de masa de hojaldre
• suficiente de yema de huevo, para barnizar
• suficiente de cilantro fresco, finamente picado, para decorar

Direcciones

1. Precalienta el horno a 200°C
2. Calienta un sartén a fuego medio, cocina la cebolla y el ajo con un poco de aceite de oliva hasta que estén transparentes. Agrega los champiñones, deja que reduzca el líquido, añade el queso crema, sazona con salsa maggi, cilantro y sal si es necesario. Deja enfriar y reserva.
3. Sobre una superficie enharinada extiende la pasta hojaldre hasta tener un grosor de 1 cm, con ayuda de un cortador redondo de 5 cm de diámetro, corta varios círculos. A la mitad de los círculos, hazles un hueco en el centro con otro cortador de 3 cm de diámetro.
4. Pega con un poco de yema de huevo un círculo ahuecado encima de uno completo y colócalos en una charola para horno. Barniza por completo con más yema y hornea alrededor de 10 minutos o hasta que estén dorados, retira y enfría.
5. Rellena los volovanes con los champiñones y decora con cilantro picado.