Vinagreta de Toronja y Ajonjolí

Vinagreta de Toronja y Ajonjolí

Salsas 31599 Cocina: Internacional
Vinagreta de Toronja y Ajonjolí
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: -
  • Dificultad: Fácil
Imprimir

Prueba esta delicia llamada Vinagreta de Toronja y Ajonjolí , te encantará.

Ingredientes

Direcciones

  1. Para la vinagreta: Machaca el ajo junto con la pimienta rosa en un molcajete o un mortero hasta obtener una mezcla untable. Reserva.
  2. Quita las semillas de la toronja y exprímela con tu mano hasta obtener el jugo. Luego agrega el jugo de limón, la mezcla de ajo, la pimienta rosa, la miel, el vinagre de vino tinto, el aceite de ajonjolí, suficiente sal e integra los ingredientes con un batidor de globo. Vierte poco a poco el aceite vegetal sin dejar de mover hasta emulsionar, es decir, hasta que los ingredientes se integren uniformemente. Vierte la vinagreta en una salsera.
  3. Sirve la vinagreta sobre una ensalada de Lechuga Mini Romaine Eva®, ejote blanqueado, gajos de toronja, ajonjolí, queso de cabra y pistache tostado. ¡Consume de inmediato!

Vinagreta de Toronja y Ajonjolí



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: -
  • Dificultad: Fácil

Prueba esta delicia llamada Vinagreta de Toronja y Ajonjolí , te encantará.

Ingredientes

Direcciones

  1. Para la vinagreta: Machaca el ajo junto con la pimienta rosa en un molcajete o un mortero hasta obtener una mezcla untable. Reserva.
  2. Quita las semillas de la toronja y exprímela con tu mano hasta obtener el jugo. Luego agrega el jugo de limón, la mezcla de ajo, la pimienta rosa, la miel, el vinagre de vino tinto, el aceite de ajonjolí, suficiente sal e integra los ingredientes con un batidor de globo. Vierte poco a poco el aceite vegetal sin dejar de mover hasta emulsionar, es decir, hasta que los ingredientes se integren uniformemente. Vierte la vinagreta en una salsera.
  3. Sirve la vinagreta sobre una ensalada de Lechuga Mini Romaine Eva®, ejote blanqueado, gajos de toronja, ajonjolí, queso de cabra y pistache tostado. ¡Consume de inmediato!

Tips

Almacena la vinagreta en un frasco esterilizado, asegúrate de mantenerlo en refrigeración para que te dure varios días.


Presentación

Sirve la vinagreta sobre una ensalada de Lechuga Mini Romaine Eva® ejote blanqueado, gajos de toronja, queso de cabra y pistache tostado.

También te puede interesar

Comentarios

Regístrese para escribir un comentario. No le tomará más de 2 minutos.


Newsletter

Regístrese para recibir actualizaciones por correo electrónico sobre nuevas recetas.