Vasitos de Gelatina de Fresa con Yoghurt Griego

Vasitos de Gelatina de Fresa con Yoghurt Griego

Este es la mejor receta de Vasitos de Gelatina de Fresa con Yoghurt Griego que verás en tu vida.

Ingredientes

• 1 litro de agua, para la gelatina de agua
• 1 caja de D´Gari® gelatina sabor fresa light agua, 120 g
• 1 1/2 tazas de fresa, lavadas y desinfectadas, cortadas en cubitos para la gelatina de fresa
• 1 litro de leche de vaca, baja en grasa
• 1 caja de D’Gari® gelatina de yoghurt light sabor fresa, 25 g
• 1 taza de fresa, cortadas en láminas
• 2 tazas de yogur griego, bajo en grasa
• suficiente de nuez, finamente picada, para decorar
• suficiente de fresa, para decorar

Direcciones

1. Hidrata la gelatina D´Gari® light sabor fresa en ½ litro de agua fría por 5 minutos. Luego agrega ½ litro de agua hirviendo y mezcla hasta que se disuelva por completo.
2. Vierte la mitad de la gelatina en vasitos y agrega las fresas cortadas en cubitos. Colócalos sobre un molde de cupcakes ligeramente inclinados, para después refrigerarlos hasta que la gelatina cuaje.
3. Disuelve la gelatina D’Gari® light sabor yoghurt fresa en ½ litro de leche a temperatura ambiente por 5 minutos. Añade ½ litro de leche hirviendo e incorpora. Deja enfriar, pero cuida que no cuaje.
4. Coloca una lámina de Fresa pegada al vaso, rellena con la gelatina de leche cuidando de no mover la fresa. Luego refrigera hasta que cuaje.
5. Decora con yoghurt griego, nueces y fresa.