Gelatina de kiwi fresa y plátano

Gelatina de kiwi fresa y plátano

Muy rica Gelatina de Kiwi, fresa y platano

Ingredientes

• Gelatina de kiwi fresa
• Dos tazas de agua a temperatura ambiente
• 3/4 taza de azúcar refinada
• Medio limón su jugo
• Cuatro sobres de grenetina de 7 G cada 1 hidratada en media taza de agua y disuelta a baño María
• Dos kiwis cortados en media luna
• Media taza de fresas desinfectadas y cortadas en cuartos
• Gelatina de plátano
• Una lata de leche condensada
• Una lata de una lata de leche evaporada
• Una lata de crema
• Dos plátanos maduros
• Una cucharadita de vainilla
• Media cucharadita de canela en polvo
• Cuatro sobres de grenetina de 7 G cada una hidratada en 3/4 taza de agua y disuelta a baño María.
• Fresas desinfectadas y cortadas en cuarto para decorar.
• Plátano con cáscara cortado en rebanadas para decorar.
• Kiwi cortado en media luna para decorar

Direcciones

1. Para la gelatina de kiwi fresa disuelve en el agua y agrega un jugo de limón sin dejar de mover de poco a poco cuatro sobres de gelatina previamente disuelta mezcla hasta integrar
2. En un molde para gelatina previamente engrasado colocar rebanadas de kiwi y fresas de forma alterna a la mezcla anterior y refrigera hasta que cuaje ligeramente.
3. Para la gelatina de plátano, coloca la leche condensada con la evaporada y la crema los plátanos la vainilla la canela y con la licuadora encendida agrega poco a poco cuatro sobres de gelatina previamente disueltos.
4. Vierte sobre la gelatina transparente y decora con fresas plátano y kiwi ofrece.