Tradicional Pozole Rojo de Cerdo

Tradicional Pozole Rojo de Cerdo

Recetas Fáciles 15698 Cocina: Mexicana
Tradicional Pozole Rojo de Cerdo
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 270
  • Tiempo de Cocción: 270
  • Calorias: -
  • Dificultad: Fácil
Imprimir

¿Te gustaría probar algo nuevo? Pues prepara este delicioso platillo de Tradicional Pozole Rojo de Cerdo .

Ingredientes

Direcciones

  1. Agrega agua a una olla de presión y cocina el maíz precocido, la carne, la cebolla, la cabeza de ajo y sal. Cocina por 15 minutos a fuego alto y luego a flama baja por 35 minutos.
  2. Licúa los chiles hidratados, la pimienta gorda, el clavo, la cebolla, el ajo, el orégano, la sal y el agua. Cuela y cocina con un poco de aceite por 20 minutos, agrega a la olla con la carne, cocina por 30 minutos.
  3. Retira los huesos y pica o deshebra la carne, regresa al caldo.
  4. Sirve caliente y acompaña con lechuga, cebolla, rábano, limones y tostadas de maíz. Disfruta.

Tradicional Pozole Rojo de Cerdo



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 270
  • Tiempo de Cocción: 270
  • Calorias: -
  • Dificultad: Fácil

¿Te gustaría probar algo nuevo? Pues prepara este delicioso platillo de Tradicional Pozole Rojo de Cerdo .

Ingredientes

Direcciones

  1. Agrega agua a una olla de presión y cocina el maíz precocido, la carne, la cebolla, la cabeza de ajo y sal. Cocina por 15 minutos a fuego alto y luego a flama baja por 35 minutos.
  2. Licúa los chiles hidratados, la pimienta gorda, el clavo, la cebolla, el ajo, el orégano, la sal y el agua. Cuela y cocina con un poco de aceite por 20 minutos, agrega a la olla con la carne, cocina por 30 minutos.
  3. Retira los huesos y pica o deshebra la carne, regresa al caldo.
  4. Sirve caliente y acompaña con lechuga, cebolla, rábano, limones y tostadas de maíz. Disfruta.

Tips

Mueve la salsa constantemente con una pala de madera cuando la frías para evitar que se pegue.


Presentación

Sirve caliente y acompaña con lechuga, cebolla, rábano, limones y tostadas de maíz. Disfruta.

También te puede interesar

Comentarios

Regístrese para escribir un comentario. No le tomará más de 2 minutos.


Newsletter

Regístrese para recibir actualizaciones por correo electrónico sobre nuevas recetas.