Tradicional Pozole

Tradicional Pozole

Sopas 17536 Cocina: Mexicana
Tradicional Pozole
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 325
  • Dificultad: Medio
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¿Aún no sabes que cocinar? dale un vistazo a esta receta de Tradicional Pozole seguro te encantará.

Ingredientes

Direcciones

  1. En una olla con agua hirviendo ablandar los chiles.
  2. Agregar las pechugas de pollo junto con una pizca de sal y pimienta.
  3. Picar la cebolla, el rábano y la lechuga.
  4. Sacar los chiles y meterlos a la licuadora.
  5. Agregar los ajos y el resto de la cebolla, licuar.
  6. Colar la salsa en el caldo donde están las pechugas, dejar que hierva.
  7. Agregar las 2 cucharadas de concentrado de pollo.
  8. Sacar las pechugas de la olla y agregar el maíz.
  9. Desmenuzar las pechugas y reservar.
  10. Servir el caldo con maíz, un poco de pollo, cebolla, rábano, lechuga, chile piquín y orégano.
  11. Decorar con un limón y una tostada.

Tradicional Pozole



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 325
  • Dificultad: Medio

¿Aún no sabes que cocinar? dale un vistazo a esta receta de Tradicional Pozole seguro te encantará.

Ingredientes

Direcciones

  1. En una olla con agua hirviendo ablandar los chiles.
  2. Agregar las pechugas de pollo junto con una pizca de sal y pimienta.
  3. Picar la cebolla, el rábano y la lechuga.
  4. Sacar los chiles y meterlos a la licuadora.
  5. Agregar los ajos y el resto de la cebolla, licuar.
  6. Colar la salsa en el caldo donde están las pechugas, dejar que hierva.
  7. Agregar las 2 cucharadas de concentrado de pollo.
  8. Sacar las pechugas de la olla y agregar el maíz.
  9. Desmenuzar las pechugas y reservar.
  10. Servir el caldo con maíz, un poco de pollo, cebolla, rábano, lechuga, chile piquín y orégano.
  11. Decorar con un limón y una tostada.

Tips

Busca para esta receta de tradicional pozole, que la cocción del grano este bien lograda así reventara mejor y estará mas suave.


Presentación

Acompaña este tradicional pozole con agua fresca de frutas naturales y chile de árbol frito por su buscas mas picor.

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