Tradicional Chile en Nogada

Tradicional Chile en Nogada

Chiles 9497 Cocina: Mexicana
Tradicional Chile en Nogada
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 1765
  • Dificultad: Medio
Imprimir

vea usted cómo se hace este delicioso platillo de Tradicional Chile en Nogada .

Ingredientes

Direcciones

  1. Poner los chiles a fuego directo para quemar la piel, ten cuidado de que no se quemen. Mételos en una bolsa y déjalos sudar por 20 minutos, quitar semillas, desvenarlos y reservarlos.
  2. Para el relleno, calienta la manteca, suda la cebolla y el u003ca style=
  3. Agregar la fruta (duraznos, peras y manzanas) deja cocer 5 minutos más, sazonar y reservar.
  4. Nogada: poner en el vino blanco, almendras y nueces al fuego; dejar que reduzca y agregar nuez moscada. Enfriar, licuar con la crema, el queso y el azúcar, rectificar consistencia y sabor, rellenar los chiles, cubrir con la salsa y decorar con perejil picado y los granos de granada.

Tradicional Chile en Nogada



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 1765
  • Dificultad: Medio

vea usted cómo se hace este delicioso platillo de Tradicional Chile en Nogada .

Ingredientes

Direcciones

  1. Poner los chiles a fuego directo para quemar la piel, ten cuidado de que no se quemen. Mételos en una bolsa y déjalos sudar por 20 minutos, quitar semillas, desvenarlos y reservarlos.
  2. Para el relleno, calienta la manteca, suda la cebolla y el u003ca style=
  3. Agregar la fruta (duraznos, peras y manzanas) deja cocer 5 minutos más, sazonar y reservar.
  4. Nogada: poner en el vino blanco, almendras y nueces al fuego; dejar que reduzca y agregar nuez moscada. Enfriar, licuar con la crema, el queso y el azúcar, rectificar consistencia y sabor, rellenar los chiles, cubrir con la salsa y decorar con perejil picado y los granos de granada.

Tips

ps-de-cocina/3-formas-de-cortar-ajo


Presentación



También te puede interesar

Comentarios

Regístrese para escribir un comentario. No le tomará más de 2 minutos.


Newsletter

Regístrese para recibir actualizaciones por correo electrónico sobre nuevas recetas.