Totopos Locos

Totopos Locos

Que no te falte está receta de Totopos Locos en tu menús que tienes guardado.

Ingredientes

• 1 bolsa de totopo, de 350 gramos
• 120 gramos de cacahuate japonés
• 1 pepino
• 1/2 jícama
• 1 zanahoria, grande o 2 chicas
• 100 gramos de cuerito encurtido
• 4 limones
• salsas
• chile en polvo, con sal

Direcciones

1. Rayar el pepino, la jícama y la zanahoria y guardar en el refrigerador.
2. Cortar en tiras delgadas los cueritos y guardar en el refrigerador.
3. Justo antes de servir, mezclar en un refractario, el pepino, la jicama, la zanahoria y los cueritos, agregar sal y limón.
4. En un platón colocar los totopos y sobre ellos colocar la mezcla anterior y los cacahuates.
5. Condimentar con el chile en polvo, salsa y si lo desea con más limon.