Tostadas de Surimi

Tostadas de Surimi

No es por nada pero el sabor de este platillo de Tostadas de Surimi hara que se te haga agua la boca.

Ingredientes

• 3 barritas de surimi, deshebradas
• 1/2 cebollas moradas, en cubitos
• 1 pepino, en cubos, sin semilla
• 1 rama de apio, cortado en cuadritos
• 1/2 tazas de grano de elote
• 1 chile manzano, sin semillas ni venas, picado
• 1/2 tazas de jugo de limón
• 1 cucharada de salsa picante, opcional
• 2 cucharadas de cilantro fresco, finamente picado
• sal, y pimienta al gusto
• jocoques, opcional
• tostadas
• 1/2 aguacates
• 1 jitomate, en cubitos

Direcciones

1. Mezcla todos los ingredientes en un tazón y rectifica el sabor con sal y pimienta al gusto.
2. Unta cada tostada con un poco de jocoque, y encima dos cucharadas de la mezcla.
3. Decora con cilantro picado y rebanadas de aguacate.