Tostadas de Pulpo Negras

Tostadas de Pulpo Negras

para terminar el día de la mejor manera prepara este rico Tostadas de Pulpo Negras .

Ingredientes

• al gusto de vinagre de vino blanco, al gusto
• 1 al gusto de aguacate
• al gusto de aceite de oliva
• al gusto de orégano
• 1 bola de pulpo, previamente hervido
• 1/2 barras de cebolla morada, picada
• 1 copa de frijoles refritos de lata
• 18 al gusto de tostada Milpa Real®

Direcciones

1. Corte y tire la cabeza del pulpo y corte los tentáculos en piezas de 2cm de ancho.
2. Ponga a hervir los tentáculos en agua hasta que estén tiernos. En base a como se hirvió previamente el pulpo es cuanto tiempo se tiene que hervir una vez en trozos. Puede ser desde 15 minutos hasta 50 minutos. Pruebe un trozo para confirmar que ya está tierno y cocido.
3. Retire el pulpo del agua y ponga en una coladera. Deje enfriar el pulpo.
4. Hacer una ensalada con la cebolla, el pulpo , el orégano y sazonar con aceite de olivo, vinagre , sal y pimienta.
5. Untar las tostadas con los frijoles, y colocar suficiente pulpo a cada una de ellas, poner una rebanada de aguacate y un chorrito de aceite de olivo.