Tostadas Cremosas de Camarón

Tostadas Cremosas de Camarón

No hay recetas más perfectas para compartir que Tostadas Cremosas de Camarón .

Ingredientes

• 2 tazas de camarón, limpio
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1 cucharada de ajo, finamente picado
• 1 cucharada de Jugo Maggi®
• 1 cucharada de aceite
• 1 taza de mayonesa
• 1/2 tazas de crema ácida
• 1/4 tazas de chile rojo, toreado
• 8 tostadas de maíz
• 1/4 tazas de pepino, cortado en cuadritos
• 2 cucharadas de cilantro fresco, finamente picado
• 1/2 cebollas moradas, cortada en medias lunas
• 1 aguacate, para decorar

Direcciones

1. En un bowl agrega los camarones, agrega jugo de limón, el ajo, el Jugo MAGGI® y deja marinar por 15 minutos.
2. Calienta una sartén a fuego medio con el aceite y cocina los camarones con la marinada alrededor de 5 minutos. Reserva.
3. Licúa la mayonesa, la crema y los chiles toreados, hasta obtener un aderezo terso.
4. Unta un poco de aderezo sobre cada tostada, coloca camarones y decora con un poco de pepino, cilantro, cebolla morada y láminas de aguacate.