Tortillitas con Atún

Tortillitas con Atún

Snacks 14405 Cocina: -
Tortillitas con Atún
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 5
  • Tiempo de Cocción: 5
  • Calorias: 252
  • Dificultad: Fácil
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Wow ¿Ya probaste Tortillitas con Atún ?

Ingredientes

Direcciones

  1. Preparar un sofrito rehogando en aceite de oliva 2 cebollas, 1 pimiento y 1 diente de ajo en juliana. Dejar cocinar hasta que estén transparentes. Si hace falta, agregar un chorrito de vino blanco para que no se seque. Salpimenta, agrega 1 tomate en cubos y 2 latas de atún. Deja cocinar por cinco minutos.
  2. Enfriar un rato, mezclar con 5 huevos y preparar la tortilla en una buena sartén de hierro o teflón, calentando un chorrito de aceite de oliva y vertiendo la mezcla. Tapar y dejar cocinar a fuego mínimo hasta que comience a cocerse.
  3. Dar la vuelta con ayuda de un plato y termina de cocinar el otro lado.

Tortillitas con Atún



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 5
  • Tiempo de Cocción: 5
  • Calorias: 252
  • Dificultad: Fácil

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Ingredientes

Direcciones

  1. Preparar un sofrito rehogando en aceite de oliva 2 cebollas, 1 pimiento y 1 diente de ajo en juliana. Dejar cocinar hasta que estén transparentes. Si hace falta, agregar un chorrito de vino blanco para que no se seque. Salpimenta, agrega 1 tomate en cubos y 2 latas de atún. Deja cocinar por cinco minutos.
  2. Enfriar un rato, mezclar con 5 huevos y preparar la tortilla en una buena sartén de hierro o teflón, calentando un chorrito de aceite de oliva y vertiendo la mezcla. Tapar y dejar cocinar a fuego mínimo hasta que comience a cocerse.
  3. Dar la vuelta con ayuda de un plato y termina de cocinar el otro lado.

Tips



Presentación

Decora con una rebanada de aguacate y chilito jalapeño.

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