Tortilla Española con Chorizo

Tortilla Española con Chorizo

Nos quedamos enamorados por esta receta de Tortilla Española con Chorizo .

Ingredientes

• 3 papas, en pedazos
• 3 huevos
• sal
• pimientas, al gusto
• 200 chorizos

Direcciones

1. Corta el chorizo en rodajas y ponlas en un sartén a cocer.
2. Rompe los huevos bátelos un poquito con un tenedor, agrega los pedazos de papa, ponle sal y pimienta.
3. En un sartén caliente con aceite pon la mezcla, cuando veas que ya se creo una costra firm en la parte de abajo, voltea la tortilla.
4. Con un cortador en forma de círculo corta la tortilla.
5. Arma los bocadillos poniendo un pedazo de tortilla y encima una rodaja de chorizo. clávales un palillo para que sea más fácil agarrarlos.