Tomates Rellenos de Requesón con Hierbas

Tomates Rellenos de Requesón con Hierbas

¿Mi cuerpo pide Tomates Rellenos de Requesón con Hierbas y el tuyo?

Ingredientes

• 1 kilo de requesón
• 1/4 tazas de cilantro fresco
• 1/4 tazas de hierbabuena, o menta finamente picada
• 1/4 tazas de romero
• 1/2 tazas de jamón de pavo, en cubos
• 1/4 tazas de aceite de oliva extra virgen
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta entera, molida
• 4 jitomates, o tomate de bola

Direcciones

1. Picar finamente las hiervas.
2. Poner las hiervas picadas en un tazon.
3. Al mix de hiervas agregarle el jamón de pavo.
4. Agregar un poco de aceite de olivo.
5. A la mezcla agregar el requesón, unir todos los ingredientes después de ponerle sal y pimienta al gusto .
6. Los tomates hay que rebanar el ombligo de forma de que sirva como una tapa.
7. Con una cuchara quitarle las semillas y dejar boca a bajo para que el tomate quede libre de liquido.
8. Rellenar el hueco con nuestra preparación y colocar la tapa por encima.