Tiras de Pollo Buffalo

Tiras de Pollo Buffalo

¡Qué no te agarren las prisas! Cocina una rica receta de Tiras de Pollo Buffalo en pocos minutos.

Ingredientes

• 750 gramos de pechuga de pollo
• 1 taza de germen de trigo
• 1/2 tazas de pan molido
• 4 cucharadas de queso parmesano
• 1 cucharada de ajo
• 1 cucharada de cebolla en polvo
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 2 huevos
• 1/4 tazas de mantequilla
• 4 cucharadas de salsa tabasco
• 1/4 tazas de vinagre blanco

Direcciones

1. Pre caliente el horno a 220 grados centígrados.
2. En un procesador de comida combine el germen de trigo, el pan molido y el queso parmesano e incorpore.
3. Ponga en un recipiente hondo grande la mezcla para empanizar y agregue el ajo en polvo, la cebolla en polvo y sal y pimienta al gusto. Mezcle bién.
4. En otro recipiente hondo bata bien los 2 huevos.
5. Prepare una rejilla para hornear las tiras en el horno.
6. Tome las pechugas de pollo y cortelas en tiras de 3 cm de ancho.
7. Pase cada tira en la mezcla del huevo y luego empanize muy bien en la mezcla de pan. Ponga las tiras en la rejilla para hornear.
8. Hornee las tiras por 14 minutos o hasta que al cortar una el pollo esté bien cocido.
9. En un sartén grande derrita la mantequilla e incorpore el vinagre y la salsa tabasco.
10. Vierta la salsa sobre las tiras y sirva.