Típico Gazpacho Andaluz

Típico Gazpacho Andaluz

Disfruta de esta receta de Típico Gazpacho Andaluz con la que disfrutarás tu y los tuyos.

Ingredientes

• 2 jitomates, sin piel
• 1/2 pimientos rojos
• 1/4 pepinos, (reserva 6 rodajas para decorar)
• 1/4 dientes de ajo
• 1/4 cebollas, pequeña
• 1 pizca de sal
• 3 cucharadas de aceite
• 3 cucharadas de vinagre
• 1/4 manzanas amarillas

Direcciones

1. Licúa perfectamente los jitomates, el pimiento, los pepinos, los ajos y la cebolla.
2. Añade la pizca de sal, de aceite y el vinagre, continúa licuando para que se integren los nuevos ingredientes.
3. Agrega las 3 cucharadas de vinagre y prueba, si sientes que aún falta un poco, rectifica añadiendo un poco más.
4. Hasta que el gazpacho tenga una consistencia muy líquida pasa al siguiente paso, sino es así añade agua fría hasta que esté a tu gusto, rectifica el sabor.
5. Por último añade la media manzana en cuadritos pequeños y haz lo mismo con el pepino que teníamos reservado
6. Mete en el refrigerador y sirve muy frío.