Típica Cemita Poblana

Típica Cemita Poblana

Además de rico y ligero, es super fácil económico prepara Típica Cemita Poblana .

Ingredientes

• 2 milanesa de cerdo, aplanada
• 2 huevos
• 1 taza de pan molido
• 1 pizca de sal
• 1/4 tazas de aceite, para freír
• 2 cemitas poblanas, cortadas por la mitad
• 1 taza de queso oaxaca, o quesillo
• 1 taza de pápalo
• 1 aguacate, cortado en abanico
• 1/4 tazas de cebolla, finamente fileteada
• al gusto de chile chipotle adobado

Direcciones

1. En un bowl bate el huevo con un poco de sal y empaniza las milanesas pasando por el huevo y el pan molido.
2. Calienta una sartén con el aceite y fríe las milanesas hasta que queden crujientes, retira de cocción y coloca en un plato con papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
3. Abre las cemitas por la mitad y coloca las milanesas, rellena con el quesillo, un poco de pápalo, aguacate, la cebolla y el chile chipotle. Sirve y disfruta.