Tinga de Carne Molida

Tinga de Carne Molida

Esta es la mejor receta de Tinga de Carne Molida que podrás encontrar en línea!

Ingredientes

• 4 jitomates, para el caldillo
• 1/4 cebollas, para el caldillo
• 1 ajo, para el caldillo
• 1/4 tazas de chile chipotle, para el caldillo
• 1 taza de caldo de res, para el caldillo
• suficiente de aceite vegetal
• 2 tazas de cebolla, fileteada
• 500 gramos de carne molida de res
• al gusto de sal
• al gusto de pimienta
• al gusto de crema
• al gusto de queso fresco, desmoronado
• al gusto de aguacate
• al gusto de cilantro, para decorar
• al gusto de tostadas, para acompañar
• al gusto de frijoles refritos, para acompañar
• 1 Bonafont® aguas frescas de Jamaica

Direcciones

1. Licúa el jitomate, la cebolla, el ajo, el chile chipotle, el caldo de res, la sal y la pimienta.
2. Calienta una sartén a temperatura media, agrega aceite vegetal, añade la cebolla y sofríe por 5 minutos, hasta que pierda humedad y la cebolla se vuelva transparente y muy suave. Agrega la carne molida y sofríe por 5 minutos más. Añade la salsa y cocina por 10 minutos o hasta que la salsa se reduzca hasta ¼ del líquido. Retira del fuego.
3. Sirve la tinga calientita, acompaña en tostadas, con frijoles, crema, queso y la salsa de tu preferencia. Acompaña con Bonafont® aguas frescas de Jamaica.