Tártara de Atún con Arrachera

Tártara de Atún con Arrachera

Pollo 40056 Cocina: Internacional
Tártara de Atún con Arrachera
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 411
  • Dificultad: Fácil
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Con esta receta de Tártara de Atún con Arrachera vas a sorprender a todos.

Ingredientes

Direcciones

  1. En un sartén a fuego alto, sella la arrachera previamente sazonada con sal y pimienta, por ambos lados. Retira, reposa y pica en cubitos. Enfría por completo.
  2. Corta el filete de atún en cubitos y reserva.
  3. En un bowl, mezcla el pepino con la cebolla, el cilantro, el chile, el rábano, el atún y la arrachera.
  4. Sazona con el aceite de ajonjolí, la salsa de soya, el ajonjolí, el limón, sal y pimienta. Sirve con tostadas de maíz.

Tártara de Atún con Arrachera



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 411
  • Dificultad: Fácil

Con esta receta de Tártara de Atún con Arrachera vas a sorprender a todos.

Ingredientes

Direcciones

  1. En un sartén a fuego alto, sella la arrachera previamente sazonada con sal y pimienta, por ambos lados. Retira, reposa y pica en cubitos. Enfría por completo.
  2. Corta el filete de atún en cubitos y reserva.
  3. En un bowl, mezcla el pepino con la cebolla, el cilantro, el chile, el rábano, el atún y la arrachera.
  4. Sazona con el aceite de ajonjolí, la salsa de soya, el ajonjolí, el limón, sal y pimienta. Sirve con tostadas de maíz.

Tips

Recuerda que, al manejar ingredientes en crudo, que no tendrán ninguna cocción, es necesario manejarlos con mucha higiene.


Presentación

Sirve con tostadas de maíz horneada.

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