Tarta de Jitomate y Mozzarella

Tarta de Jitomate y Mozzarella

Después de aprender esta receta de Tarta de Jitomate y Mozzarella, ¡solo quiero hacer platillo como este a diario!.

Ingredientes

• 500 gramos de pasta de hojaldre
• 5 jitomates
• 450 gramos de queso mozzarella
• 1 huevo
• sal gruesa
• hierbas finas
• pimientas
• aceites de oliva

Direcciones

1. Sobre una superficie con harina, extiende la masa a un grosor de .5 mm. Refrigera.
2. En lo que refrigeras corta los jitomates y el queso mozzarella en rebanadas de 1 cm.
3. Corta la masa en cuadros de 15x15 centímetros. Barniza la orilla con huevo.
4. Acomoda los jitomates y el queso intercalándolos.
5. Espolvorea un poco de sal gruesa, finas hierbas, pimienta. Y un chorrito de aceite de oliva.
6. Pon la rejilla del horno en la parte superior y hornea a 200ºC por 12 minutos.
7. Sirve inmediatamente.