Tarta de Alcachofa

Tarta de Alcachofa

Te comparto esta idea de Tarta de Alcachofa , si aun no sabes que preparar en tu cocina el día de hoy

Ingredientes

• 1 base para pay, de 25 cm
• 1/2 tazas de cebolla, picada
• 1 diente de ajo
• 24 alcachofa, fresca
• 1/2 tazas de crema
• 3 cucharadas de albahaca
• 1 jugo de limón
• 1/2 tazas de queso parmesano, rallado
• 1/2 tazas de queso manchego, rallado
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• pimientas

Direcciones

1. Pre caliente el horno a 180 grados centígrados.
2. En un sartén caliente el aceite de oliva y dore la cebolla por 4 minutos o hasta que esté translúcida. Agregue el ajo y cocine por 2 minutos más.
3. Agregue los corazones de alcachofa cortados en mitades y cocine por 2 minutos.
4. Agregue la crema, la albahaca, el jugo de limón y sazone con sal y pimienta.
5. Retire la mezcla del fuego y vierta sobre la base para tarta/pay.
6. Mezcle los quesos y espolvoreé sobre la tarta.
7. Horneé la tarta por 15 minutos o hasta que los quesos se hayan derretido.