Taquitos de Lechuga Orientales

Taquitos de Lechuga Orientales

Prepara Taquitos de Lechuga Orientales y verás el delicioso sabor.

Ingredientes

• 1 kilo de pechuga de pollo
• 6 cebollas cambray, (tallos)
• 2 cucharadas de jengibre, finamente picado
• 3 dientes de ajo
• 4 cucharadas de salsa de soya
• 1/2 tazas de salsa de ostión
• 1 cucharada de azúcar
• 4 cucharadas de vinagre de arroz
• 3 cucharadas de aceite de ajonjolí
• 1/2 jícama, picada en cubitos
• 4 lechugas romanas, o orejona

Direcciones

1. En un wok calentar el aceite de ajonjolí a fuego medio.
2. Picar finamente el ajo, el jengibre y la cebolla cambray.
3. Acitronar en el wok hasta que el ajo esté ligeramente dorado.
4. Agregar el pollo cortado en cubos pequeños y mover constantemente mientras se cocina.
5. Una vez que el pollo esté cocido agregar las salsas, el vinagre y el azúcar.
6. Cocinar 2-3 minutos más y agregar la jícama, el bambú y los cacahuates. Cocinar 3 minutos más.
7. Servir en las hojas de lechuga previamente desinfectadas.
8. Se puede colocar salsas orientales en el plato en donde se sirvan los tactos para que los invitados puedan sazonar a su gusto.