Taquitos botaneros

Taquitos botaneros

¡Cambia tus platillos de siempre por esta rica receta de Taquitos botaneros .

Ingredientes

• 1/2 paquetes de tortilla
• 1/4 pollos, desmenuzado, carne desmenuzada o queso para rellenar los tacos
• 1/4 tomates verdes
• 1 diente de ajo
• 1 cebolla blanca, chica
• 3 ramitas de cilantro fresco
• cilantro fresco, de bola, pimienta y sal
• 2 chiles jalapeños, crudos
• 1/4 crema agria
• 100 gramos de queso, rallado u oreado

Direcciones

1. Para la salsa:
2. Cocer los tomates y los chiles jalapeños, una vez cocidos licuar con el diente de ajo, 1/4 de cebolla, pimienta, sal y cilantro con un poco de agua. Apartar.
3. Para los tacos:
4. Cortar las tortillas a la mitad y hacer los taquitos con el relleno de tu elección, (dimos tres ideas en los ingredientes) y freír en un sartén previamente calentado con aceite. Apartar.
5. Para servir:
6. Acomodarlos en un platón previamente escurridos, bañándolos con la salsa, crema y queso.