Tapioca con Fresas y Piña

Tapioca con Fresas y Piña

No hay como un platillo para disfrutar en casa Prepara esta sabrosa receta de Tapioca con Fresas y Piña .

Ingredientes

• 1 litro de leche de vaca
• 2 cucharadas de tapioca, ,copeteadas
• 2 yemas de huevo
• 1 lata de leche condensada
• 1/2 tazas de fresa, frescas, al gusto
• 1 lata de piña en almíbar
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Direcciones

1. Bate la leche entera , las yemas de huevo y la leche condensada.
2. Calienta en una olla la mezcla anterior. No dejes de batir para evitar que se pegue en el recipiente.
3. Añade la Tapioca y un chorrito de extracto de vainilla, deja al fuego hasta que comience a hervir.
4. Notarás que la tapioca cambia de color de blanca a cristalina. Apaga la olla y añade el almíbar de las piñas.
5. Deja en reposo la mezcla hasta que se enfríe.
6. Utiliza la piña y la fresa en trozos para acompañar la mezcla de tapioca.
7. Asegúrate de que tu postre se encuentre bien frío antes de comer.