Tapas de Mariscos

Tapas de Mariscos

habías visto un platillo más delicioso y original que este Tapas de Mariscos .

Ingredientes

• 1/4 tazas de salsa, Huichol® Habanera
• 4 papas, grande
• 3 jitomates
• 3 calabazas
• aceites, cantidad necesaria
• 2 jitomates, cortados en cubitos
• 1 cebolla, rebanada
• 1 chile habanero, rebanado
• 200 gramos de camarón pacotilla
• 200 gramos de pulpo, cocido
• 200 gramos de callo de hacha
• sal, al gusto
• pimientas, al gusto

Direcciones

1. Hierve las papas en agua con sal hasta que estén cocidas, deja enfriar y corta en rodajas gruesas.
3. Rebana a los jitomates y las calabazas. Reserva con las papas.
4. Saltea en una sartén caliente con aceite el resto de los ingredientes hasta que estén cocidos e incorpora la salsa.
6. Forma las tapas con las verduras que reservaste, corona con la preparación de mariscos y sirve.