Tapa de Arúgula con Queso Brie y Lomo Canadiense

Tapa de Arúgula con Queso Brie y Lomo Canadiense

Una idea de receta sabrosa para el día de hoy prepara esta rica receta de Tapa de Arúgula con Queso Brie y Lomo Canadiense .

Ingredientes

• 1 baguette, cortada en rebanadas medianamente gruesas
• 4 cucharadas de Oli De Nutrioli® aceite de oliva
• 1 queso brie, (200 g) cortado en rebanadas
• 200 gramos de lomo canadiense
• 1 taza de arúgula
• 1/4 tazas de vinagre balsámico
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharaditas de pimienta
• 1/4 cucharaditas de sal de ajo
• 2/3 tazas de Oli De Nutrioli® aceite de oliva

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un bowl, mezcla las rebanadas de baguette con 4 cucharadas de Aceite Oli de Nutrioli®. Coloca en una charola para hornear y hornea alrededor de 10 minutos volteando a la mitad, para que queden crocantes. Reserva.
3. Coloca una rebanada de queso brie sobre cada pan y gratina alrededor de 5 minutos.
4. Agrega el lomo canadiense y un poco de arúgula. Reserva.
5. Para la vinagreta, mezcla el vinagre balsámico con la sal, la pimienta y la sal de ajo. Emulsiona con Aceite Oli de Nutrioli®.
6. Sirve las tapas con la vinagreta.