Tacos de Pollo en Tomatillas

Tacos de Pollo en Tomatillas

No hay horario no dieta cocinemos juntos Tacos de Pollo en Tomatillas .

Ingredientes

• 3 Tomatillas®
• 2 pechugas de pollo, cortado en tiras
• 1/2 tazas de tomate, picado en cuadritos
• 1/2 tazas de cebolla morada, picada en cuadritos
• 1/2 aguacates, picado en cuadritos
• 50 gramos de queso panela, rallado
• suficiente de cilantro fresco, al gusto
• 1 cucharada de mayonesa, con chipotle
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 chile serrano
• 1 limón

Direcciones

1. Asa el pollo a la plancha con un chorrito de aceite de oliva por 3 minutos de cada lado; y córtalo en tiras.
2. Pica finamente el tomate, cebolla morada y aguacate en cuadritos; ralla el queso panela y corta el cilantro.
3. Calienta las Tomatillas sobre un comal.
4. Sirve de inmediato las tiritas de pollo sobre las Tomatillas y agrega la verdura picada.
5. Añade limón, mayonesa chipotle y chile serrano al gusto.