¡Todo el mundo va a querer comer este delicioso platillo de Tacos de Milanesa de Res !
Ingredientes
Direcciones
En un bowl, casca las piezas de Huevo San Juan® y bate ligeramente con la mostaza, la sal, la pimienta y la leche.
Empaniza las milanesas pasando por la mezcla de huevo y el pan molido.
En un sartén a fuego medio calienta el aceite y fríe las papas hasta que estén doraditas. Retira, escurre sobre papel absorbente y sazona con sal.
Ahí mismo, fríe las milanesas por ambos lados hasta dorar. Escurre sobre papel absorbente.
Sobre una tabla, corta las milanesas en tiritas y reserva.
Para la salsa, licúa el aguacate con los tomates, el ajo, la cebolla, el jugo de limón, el cilantro y la sal de grano.
Calienta las tortillas de maíz en un comal, unta con la salsa y acomoda las tiras de milanesa. Agrega las papas, decora con chile serrano y sirve con limones.
Tacos de Milanesa de Res
Sirve: -
Tiempo de Preparación: 25
Tiempo de Cocción: 25
Calorias: 96
Dificultad:
Fácil
¡Todo el mundo va a querer comer este delicioso platillo de Tacos de Milanesa de Res !
Ingredientes
Direcciones
En un bowl, casca las piezas de Huevo San Juan® y bate ligeramente con la mostaza, la sal, la pimienta y la leche.
Empaniza las milanesas pasando por la mezcla de huevo y el pan molido.
En un sartén a fuego medio calienta el aceite y fríe las papas hasta que estén doraditas. Retira, escurre sobre papel absorbente y sazona con sal.
Ahí mismo, fríe las milanesas por ambos lados hasta dorar. Escurre sobre papel absorbente.
Sobre una tabla, corta las milanesas en tiritas y reserva.
Para la salsa, licúa el aguacate con los tomates, el ajo, la cebolla, el jugo de limón, el cilantro y la sal de grano.
Calienta las tortillas de maíz en un comal, unta con la salsa y acomoda las tiras de milanesa. Agrega las papas, decora con chile serrano y sirve con limones.
Tips
La temperatura ideal para freír las papas es 160°C para un crujiente perfecto. Es importante bajar la temperatura antes de freír las milanesas para que el pan no se queme.
Presentación
Sirve las tiras de milanesa sobre las tortillas con la salsa, decora con papas y chile serrano.