Tacos de Jaimaica

Tacos de Jaimaica

¡Qué no te agarren las prisas! Cocina una rica receta de Tacos de Jaimaica en pocos minutos.

Ingredientes

• 250 gramos de flor de jamaica
• 1/2 kilos de tortillas de maíz
• 1/2 cebollas moradas, cortada en juliana
• 4 tomatillos verdes
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas de aceite
• 1 aguacate
• 1/2 tazas de agua
• 1 limón
• 2 cucharadas de cilantro fresco
• al gusto de sal

Direcciones

1. Hidrata la jamaíca en agua hirviendo por diez minutos. Retira del agua y escurre.
2. En una sartén calienta una cucharada de aceite vegetal y dora el tomatillo verde cortado en cuartos, así como los dientes de u003ca style=
3. En la misma sartén, dora la cebolla morada con 1 cucharada de aceite vegetal. Una vez que esté bien dorada agrega la jamaica y cocina por 30 segundos más.
4. Agrega el caldillo de tomate verde y cocina a fuego lento 5 minutos.
5. Coloca 2 cucharadas de la mezcla en cada tortilla previamente calentada y sirve.
6. Licúa el aguacate, el agua, el jugo del limón, el cilantro y sal para la salsa.