Taco Gobernador estilo Sinaloa

Taco Gobernador estilo Sinaloa

Taco Gobernador estilo Sinaloa es una de las recetas más populares y deliciosas que puedes encontrar,es un plato lleno de sabor, económico e ideal para cualquier ocasión

Ingredientes

• 1/2 kilos de camarón mediano, partidos por la mitad
• 6 chiles poblanos, desvenados y partidos en julianas
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1/2 tazas de queso asadero, rallado
• 1/2 cebollas, partida en tiritas
• al gusto de sal y pimienta
• al gusto de orégano
• suficiente de aceite
• 1/2 kilos de tortilla, de maíz o harina

Direcciones

1. En una sartén fríe con aceite y mantequilla la cebolla junto con las rajas de chile poblano.
2. Ya que la cebolla esté transparente agrega los camarones y sazónalos con pimienta, sal y orégano al gusto.
3. Revuelve durante no más de 5 minutos.
4. Ya que los camarones estén cocidos cubre el guiso con el queso asadero para gratinar.
5. Sirve inmediatamente en tortillas de Harina o Maíz.