Taco de Carnitas

Taco de Carnitas

Prueba esta delicia llamada Taco de Carnitas , te encantará.

Ingredientes

• 1 kilo de lomo de cerdo
• 2 tazas de jugo de naranja
• 1 litro de leche entera
• 1 kilo de manteca de cerdo
• 1/4 cebollas
• 2 dientes de ajo
• sal, al gusto
• 500 mililitros de agua
• tortillas de maíz

Direcciones

1. Pon el lomo de cerdo en una olla grande con todos los ingredientes y deja cocer por 1 hora aprox o hasta que la carne esté cocida.
2. Una vez cocida, corta en cubos medianos.
3. Coloca los cubos de carne en un sartén plano y grande. Dóralos y añade un poco de caldo de la cocción.
4. Sirve con tortillas de maíz, acompaña de un delicioso guacamole y pico de gallo.